Aneka Menu Masakan

Menggugah Selera Kulineran Ciamis

Menggugah Selera Kulineran Ciamis – Tinggal sekian hari kembali, musim mudik akan datang sebagian orang juga lakukan perjalanan ke kampung.

Salah satunya wilayah yang sering menjadi tujuan mudik lebaran ialah Ciamis, Jawa Barat. Menariknya, kecuali keelokan alam yang mempesona, Ciamis rupanya surga kulineran yang jangan kamu terlewat saat mudik lebaran ke situ.

Sangat Menggugah Selera Kulineran di Ciamis

Kecuali tawarkan rekreasi yang demikian asri seperti mega rekreasi icakan, kampong tradisi kuta, curug tujuh cibolang, situ lengkong panjalu dan ada banyak rekreasi ciamis yang lain. Kota ciamis mempunyai bermacam kulineran ciri khas yang dapat anda coba saat mendatanginya.

Baca Juga: Sate Klatak Kambing Jogja

Beberapa makanan ciri khas ciamis memang populer seperti pindang gunung, mie golosor dan dendeng sapi.

Bermacam macam makanan ciri khas dari Ciamis menjadi salah satunya arah kulineran Anda atau untuk oleh-oleh keluarga di dalam rumah. Beberapa makanan yang dihidangkan memang mempunyai kekhasan tertentu baik dari rasa atau memiliki bentuk.

Agar semakin terangnya berikut beberapa makanan ciri khas Ciamis yang rekomended.

Menggugah Selera Kulineran Ciamis Pindang Gunung

Pindang Gunung jadi salah satunya Makanan Ciri khas Ciamis yang harus Anda coba saat bertandang di Ciamis Jawa Barat. Makanan ini memiliki bahan landasan ikan plus tambahan kuah diatasnya.

Ikan yang kerap dipakai dalam masakan yakni ikan kakap, kakap merah, tongkol, carwang dan mangmung. Pindang Gunung dihidangkan dengan sajian berkuah yang fresh. Ikan dipotong rapi selanjutnya saran di dalam panci yang telah ada banyak bahan seperti kemiri, cabai, terasi, garam, jahe dan bahan yang lain. Anda dapat dengan gampang mendapati sajian ini di beberapa tempat di Ciamis.

Galendo

Makanan ciri khas favorite warga Ciamis yakni Galendo yang disebut makanan dengan rasa yang renyah dan sedap. Galendo yakni makanan yang dibikin dari sari pati kelapa atau santan kelapa yang diproses proses dari rebus sampai proses pembangunan minyak. Minyak yang ada di atas jadi minyak kelapa sedang pengendapan di bawah dikenali bernama Galendo.

Pengendapan yang berada di bawah masih ada minyak, hingga harus dipadatkan dan dikeringkan. Sesudah galendo betul-betul kering, galendo dapat di potong dan siap untuk dihidangkan. Dengan zaman jaman yang makin maju, sekarang galendo ada variasi seperti rasa orisinal, apel, strawberry, coklat, lemon, dan yang lain.

Dendeng Sapi

Dendeng Sapi sebagai makan ciri khas yang kerap disajikan pada beberapa acara khusus seperti sukuran. Daging sapi di potong tipis-tipis selanjutnya di bumbui dengan rempah yang seterusnya di keringkah. Dendeng yang kering makin lebih tahan lama atau bertahan lama walau tidak di taruh dalam kulkas.

Kuliner dendeng dapat di santan dengan bermacam langkah baik dimasak atau dibakar sesuai dengan selera. Dendeng umumnya dihidangkan bersama-sama dengan nasi putih hangat. Bila Anda tidak pernah cobanya, pasti harus Anda untuk cobanya.

Mie Golosor Menggugah Selera Kulineran Ciamis

Mie Golosor berlainan dengan mie biasanya, karena mie gampang untuk diseruput dan berkesan licin saat di lidah. Masakan mie yang dipakai pada makanan ciri khas Ciamis ini mie kuning yang memiliki ukuran besar dibanding dengan mie biasanya.

Beberapa orang yang memiliki pendapat jika mie golosor serupa dengan kombinasi dari pasta spaghetti dan potongan panjang rumput laut. Mie golosor umumnya dihidangkan seperti mie goreng atau mie berkuah. Anda dapat nikmati mie golosor licin ini di sejumlah lokasi yang berada di Ciamis.

Kecimpring

Kecimpring jadi makanan ciri khas Ciamis yang sekalian menjadi oleh-oleh Anda. Makanan ini berawal dari singkong rebus yang ditumbuk lebih dulu dengan kombinasi bumbu yang telah dipersiapkan. Bumbu itu terbagi dalam cabe giling, sedikit garam dan bawang.

Kecimpring ada banyak variasi seperti rasa rasa manis, asin, renyah, pedas atau super pedas yang menjadi opsi hasrat Anda. Walau camilan yang ini dibikin dengan yang simpel, tapi rasa dari kecimpring tak pernah kalah.

Mie Bakso Agah H. Oding

Bakso ada dimana saja ya, terhitung di Ciamis. Untuk yang menyukai mie bakso dapat singgah ke Mie Baso Agah H. Oding ini, Tempatnya berada di pertigaan Cenderung Ciamis atau dekat LP Ciamis.

Mie Bakso Agah H. Oding benar-benar populer, kerap kali disanggupi beberapa pencinta baso dari daerah Ciamis dan di luar ciamis.

Di sini kamu dapat mendapati Mie Golosor yang licin dan gampang untuk diseruput. Sesuai namanya, Mie Glosor.

Mie Glosor ini sesungguhnya bukan makanan ciri khas Ciamis saja, kamu bisa menjumpainya di wilayah Tasikmalaya dan Bogor. Tetapi rupanya, resep asli mie glosor yang terpopuler ialah dari Ciamis.

Ukuran mie glosor semakin besar dibanding dengan mie biasanya. Berwarna kuning dan licin pada mie ini karena bahan dasarnya ialah tepung kanji. Ada beberapa yang ngomong jika mie glosor ini ialah kombinasi di antara pasta spagetti dan potongan panjang rumput laut.

Mie glosor bisa dihidangkan sebagai mie kuah dan mie goreng. Tetapi jika di Ciamis, mie ini populer dengan penyuguhannya sebagai mie bakso. Kesan licin pada mie dibarengi dengan potongan daging dan bakso dan kuah yang mengusaprkan akan berasa menggoyahkan lidah.

Nasi TO (Tutug oncom)

Jelajahi kulineran di Ciamis setelah itu ke C (Tutug Oncom). Ada di muka SMP 2 Ciamis, atau 500 mtr. samping timur Polres Ciamis. Menu unggulannya ialah nasi TO khusus ayam goreng dan nasi cikur.

Nasi tutug oncom sebagai masakan ciri khas Sunda yang dibikin dengan kombinasi nasi dengan oncom dan bumbu. Bumbu yang dipakai untuk bikin hidangan ini terbagi dalam kencur, bawang, dan bermacam tipe rempah yang lain.

Kecuali tutug oncom yang menjadi menu unggulannya, warung makan ini mempunyai macam menu lain seperti ikan goreng atau ayamgoreng yang nikmat dicicipi bersama-sama dengan lahapan plus sambal pedas.

Menggugah Selera Kulineran Ciamis Rumah Makan Jeruk

Ada rumah makan yang cukup populer, yakni Rumah Makan Jeruk. Ada seputar 400 mtr. dari tanjakan Cibeka. Bangunannya memang simpel, tetapi pengunjungnya sampai berbaris untuk mencicip lezatnya pepes ikan yang jadi menu unggulannya.

Tidak cuma Pepes Ikan sebagai sasaran pengunjung, Ada pula Lahapan dan Sambal yang lain.

Walau telah laku sekali, pemilik warung masih menjaga interior bangunannya yang cuman dibuat dari bedeng bambu.

Bakar Ikan Zorojoy

Zorojoy ada di tempat Perumahan Kertasari Ciamis. Posisinya jauh dari hiruk pikuk keramaian kota. Situasi pesawahan dan kolam ikan yang mengitarinya menambahkan kesan berekreasi kulineran di restaurant ini.

Menu Khusus Zorojoy ialah ikan bakar. Menu yang lain yang tidak kalah nikmat di antara lain; Tempe Mendoan, Tumis kangkung/Genjer, Karedok, pencok leunca, Gurame Asam Manis, Sup Gunung Ikan Gurame, dan sebagainya.

Rumah Makan AMPERA

Cocok jam makan dan lagi ada di Kawassan Alun-alun Ciamis, coba RM Ampera yang benar-benar populer. Pemiliknya ialah asli Ciamis, hidangannya sekalian membesarkan hati Ciamis tentunya. Menyuguhkan makanan ciri khas Sunda.

Rumah Makan AMPERA Ciamis ada pas di muka Samping Taman Raflesia/Alun-alun Ciamis.Rumah Makan Ampera ini mempunyai daya tarik keelokan yang paling memikat buat didatangi. Benar-benar sayang bila anda ada di kota ciamis, tidak berkunjung rekreasi kulineran yang memiliki keelokan yang tanpa duanya itu.

Cocorot

Cocorot sebagai makanan yang dibuat dari gula aren dan beras yang dibungkus dalam daun pisang muda. Kulineran tradisionil ini dibuntel dengan daun kelapa muda dengan wujud yang unik. Ya, wujud makanan ini kelihatan serupa dengan terompet. Unik sekali.

Cocorot mempunyai cita-rasa manis. Makanan satu ini ditanggung dapat membuat Anda suka.

Makanan yang diproses secara tradisionil ini benar-benar disukai oleh warga dan pelancong dari periode ke periode.

Cocorot banyak ditemui di daerah Ciamis sisi Selatan, terutamanya di dekat-dekat Pangandaran, Cimerak, Cijulang dan Parigi.

Makanan Ciri khas Ciamis harus Anda coba saat bertandang di Ciamis Jawa Barat. Beberapa orang di luar wilayah yang menyengaja bertandang ke tempat ini cuman untuk nikmati makanan ciri khas Ciamis ini.

Sate Klatak Kambing Jogja

Siapa yang belum nikmati Sate Klatak Kambing Jogja? Well, bila kamu ialah diantaranya kini saatnya menyempatkan diri memburu daging kambing.

Dengan tusukan jeruji besi dan bumbu seadanya, tetapi mendatangkan rasa yang spesial.

Sajian Sate Klatak Kambing Asal Jogja, dengan Bumbu Garam

Untuk yang ketarik nikmati sate ciri khas Bantul ini, Tripzilla mereferensikan beberapa lokasi yang menyuguhkan kulineran tidak biasa ini. Cekidot, ya!

Baca Juga: Perpaduan Kuliner Mie Aceh

Yogjakarta tidak cuma dikenali sebagai kota gudeg saja loh, masihlah ada satu makanan ciri khas Jogja yang perlu kamu coba. Namanya adalah Sate Klatak, yang disebut sajian sate kambing yang dari Kecamatan Pleret, Tolong, Yogyakarta.

Dengan bahasa Jawa membakar sate di luar ruang disebutkan dengan Klatak, dari sanalah asal-usul pemberian nama Sate Klatak. Bila tusukan sate biasanya memakai tusukan dari bambu, beda hal dengan Sate Klatak. Tusukannya berawal dari besi, bermaksud agar sisi dalam daging masak rata.

Sate Klatak dihidangkan bertepatan dengan kuah kare yang seperti gulai, ya sate yang ini tidak disajikan bertepatan dengan kuah kacang seperti sate biasanya. Satu jatah sate klatak berisi dua tusuk sate, dengan 8 potong kambing per tusuknya.

Itu argumennya kenapa kamu harus coba Sate Klatak ini, awalnya baca pembahasan lebih jauh berkenaan Sate Klatak Jogja ini:

Asal Muasal Pemberian nama Sate Klatak

Banyak yang ngomong jika Yogyakarta ialah surganya kulineran dan panggilan ini cocok. Jika Anda kebenaran merencanakan habiskan berlibur di kota ini, coba mencari info mengenai kulineran ciri khas Jogja. Anda akan mendapati sate klatak antara bermacam kulineran unik yang dipasarkan di kota Jogja.

Tipe sate satu ini termasuk unik. Satu jatah sate kambing muda dibakar memakai jeruji sepeda, dan diberi bumbu dengan simpel. Umumnya cuman diberi bumbu dengan garam. Kadang Anda memperoleh tambahan berbentuk kuah bening.

Sebagai makanan unik, sate klatak pasti punyai sejarahnya sendiri. Ingin tahu bagaimana sejarahnya?

Asal-usul Sate Klatak Kambing Jogja

Sate klatak ialah sate kambing yang asal-usulnya dari kata ‘klatak’. Jadi garam yang ditaburkan ke daging kambing muda akan mengeluarkan bunyi ‘klatak-klatak-klatak’ saat dibakar. Coba kadang-kadang perhatikan proses pembakaran sate klatak, bunyi seperti itu akan gampang Anda dengar.

Di Jogja, Pak Pong ialah nama tempat makan sate klatak terpopuler. Walau terpopuler, sate Pak Pong bukan pion sate klatak di Jogja. Kabarnya menurut narasi yang tersebar, Mbah Ambyah lah yang mempunyai gagasan jual sate klatak. Ia ialah seorang juragan pemilik peternakan kambing, yang dahulu di Deretan, Bantul, Yogyakarta, jual sate klatak di bawah pohon Melinjo. Tidaklah aneh jika wilayah Deretan saat ini dikenali sebagai pusat sate klatak.

Banyak narasi yang mendasari pemberian nama tipe sate yang ini. Ada yang menjelaskan kata “Klatak” berawal dari bunyi “Klatak-Klatak” yang dari taburan garam kasar pada sate yang dibakar.

Lepas dari hal itu, narasi yang berkembang adalah jika Sate Klatak Jogja pertama kalinya diperkenalkan dengan seorang kusir andong yang namanya Jupaini. Hingga saat ini warung sate klatak Pak Jupaini masihlah ada di Jl. Imogiri, Bantul, Yogyakarta.

Sebelumnya namanya Sate Uyah, hanya karena diberi bumbu uyah atau garam saja. Tusuk sate yang dipakai awalannya berawal dari jeruji besi roda sepeda, bermaksud tidak ribet harus membuat tusuk sate dari bambu.

Tetapi rupanya hal itu justru membuat sate yang dibakar masak prima sampai ke sisi dalamnya. Hal itu karena besi sebagai penghantar panas yang bagus.

Referensi Rekreasi Kulineran Sate Klatak Jogja

Untuk nikmati Sate Klatak lumayan gampang, kamu bisa ke arah Jl. Imogiri Timur Km. 10 disitu ada minimal 9 warung sate klatak yang bersaudara satu dengan yang lain.

Berikut sejumlah referensi tempat makan yang perlu kamu datangi saat ada di Yogyakarta. Yaitu salah satunya:

  1. Sate Klatak Pak Jede

Warung Sate Klatak Pak Jede beralamat di Jl. Nologaten, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Mulai bekerja jam 11 siang sampai jam 11 malam.

Sate Klatak Pak Jede satu jatahnya berisi dua buah tusuk dihidangkan dengan kuah gulai yang unik. Harga yang dijajakan dimulai dari Rp. 20.000 saja.

Disamping itu ada menu lain yang memiliki bahan landasan daging kambing, misalkan tongseng, nasi goreng kambing, sate kambing, gulai kambing, dan lain-lain.

  1. Sate Klatak Pak Jupaini

Warung sate yang ini sebagai cikal akan lahirnya Sate Klatak Jogja, karena itu tidaklah aneh bila tempatnya selalu penuh oleh pengunjung. Bahkan juga kamu harus menanti sampai satu jam lama waktunya agar bisa nikmati Sate Klatak Pak Jupaini.

Posisinya ada di Jl. Imogiri Timur Km. 10, Deretan, Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta. Membuka start pukul 09.00 pagi sampai jam 01.00 malam. Pelancong yang tiba ke Jogja tentu meluangkan untuk makan sate klatak di warung Pak Jupaini.

  1. Sate Klatak Pak Pong

Sate Klatak Pak Pong berada di Jl. Imogiri Timur Km. 10, Pleret, Bantul, Yogyakarta. Harga yang dijajakan di sini dimulai dari Rp. 20.000an saja.

Sate Klatak Pak Pong akan dihidangkan dengan 2 tipe sauce, yaitu kuah gulai dan kecap manis yang sudah dikasih potongan cabai rawit dan bawang merah.

Warung sate Pak Pong masih terhitung ke keluarga Pak Jupaini, hingga mempunyai rasa yang paling orisinal. Bila umumnya makan sate kambing selalu tercium berbau kambing, beda hal dengan makan sate klatak Pak Pong kamu tidak akan menghirup bau kambing benar-benar pada satenya.

  1. Sate Klatak Pak Bari

Posisi warung sate klatak Pak Bari ada di Pasar Wonokromo, hingga mulai membuka seputar jam 07 malam sampai pagi hari. Alamat selengkapnya ada di Jl. Imogiri Timur No. 5, Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta.

Sate Klatak Pak Berikan telah bekerja seputar 28 tahun, tempat makan sate klatak yang ini pernah jadi posisi shooting film AADC 2 loh.

Sejak itu Warung Sate Klatak Pak Bari jadi semakin ramai dari umumnya, bahkan juga dalam satu hari dapat habiskan 100 kg daging kambing.

  1. Sate Klatak Pangestu

Sate Klatak Pangestu ada di Jl. Nyaman No. 10, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman, Yohyakarta. Sesudah kamu menelusuri Kaliurang bagusnya singgah ke warung sate yang ini.

Kecuali sate klatak ada pula menu yang lain seperti tongseng, tengkleng, nasi goreng kambing sampai olahan dalaman kambing. Posisinya ada di tepi jalan, hingga gampang untuk diketemukan.

  1. Sate Klatak Pak Nyong

Sate Klatak Pak Nyong memulai berdiri semenjak tahun 2007, posisinya masih ada di Jl. Imogiri Timur. Harga yang dijajakan per jatah sate klatak sejumlah Rp. 20.000 saja.

  1. Sate Klatak Kang Aji

Posisinya ada di Jl. Imogiri Timur Km 9, Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta. Kecuali pesan sate klatak, kamu dapat pesan tongseng kepala kambing dengan kuah yang legit.

Kuah yang dihidangkan bertepatan dengan sate klatak berrwarna merah tidak kuning seperti umumnya, tetapi rasanya nikmat sekali.

  1. Sate Klatak Mak Adi

Sate Klatak Mak Adi berdiri semenjak tahun 1993 dan sebagai perintis bumbu sate klatak. Posisinya ada di Jl. Imogiri Timur Km. 10, Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta. Sekarang ini diatur oleh anak dari Mak Adi yang namanya Hendyas Feri Aditiya.

Menu unggulan di warung sate klatak Mak Adi kecuali sate klatak adalah Kronyos, yaitu lemak sapi yang dimasak kering selanjutnya dibumbui khusus hingga rasanya sangat nikmat.

Menu yang ini sebagai favourite dari aktris tampan Iqbaal Ramadhan, dan tidak akan kamu dapatkan di beberapa warung sate yang lain.

  1. Sate Klatak Bu Jazim

Sate Klatak Bu Jazim memulai berdiri semenjak tahun 1982, berada di Jl. Imogiri Timur dan bekerja start pukul 08.00 pagi sampai jam 12 malam. Satu jatah sate klatak berisi tiga buah tusuk pada harga dimulai dari Rp. 20.000 per jatahnya.

Rekreasi kulineran sebagai pendamping dari berlibur yang kamu kerjakan di Yogyakarta. Perjalananmu tidak akan komplet bila belum mencicip makanan ciri khas dari wilayah yang kamu datangi.

Cicipilah sate ciri khas Bantul, Jogja yang namanya Sate Klatak ini. Ditanggung rasanya nikmat sekali apa lagi bila dihidangkan dengan nasi hangat.

Perpaduan Kuliner Mie Aceh

Tiap wilayah di Indonesia mempunyai makanan uniknya masing-masing, dikenali mempunyai wewangian rempah Perpaduan Kuliner Mie Aceh.

Kesempatan ini aku akan mengulas berkenaan salah satunya makanan ciri khas dari Pulau Sumatera, terutamanya Aceh.

Dengan Rasa Yang Menggugah Selera Perpaduan Kuliner Mie Aceh

Salah satunya kulineran dari Aceh yang mempunyai banyak fans ialah Mie Aceh. Tidak hanya di Acehnya sendiri, Mie Aceh juga banyak dipasarkan di beberapa kota lain.

Tetapi tahukah kamu jika rupanya membuat Mie Aceh tidak sulit lho, gaes. Dan berbahan juga gampang didapatkan. Kamu dapat nikmati Mie Aceh bikinan kamu sendiri dengan coba resep di bawah ini.

Inilah resep Mie Aceh yang dikutip brilio.net dari resepkoki.co, yang ditanggung membuat kamu suka, Rabu (25/5).

Bahan intinya:

  • 500 g mie kuning basah
  • 1 ekor kepiting
  • 1/4 kg udang
  • 750 ml air kaldu
  • 150 g daging sapi, potong dadu
  • 4 biji bawang putih, diiris-iris tipis
  • 4 butir bawang merah, diiris-iris tipis
  • 1 biji tomat, dipotongi
  • 1 tangkai daun bawang atau seledri, diiris-iris tipis
  • 50 gr tauge, membersihkan
  • 50 gr kubis atau kol, diiris-iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 helai daun salam
  • Margarin

Bumbu lembut:

  • 6 butir bawang merah
  • 5 biji bawang putih
  • 2 biji cabe merah besar, dibuang biji
  • 1 butir kapulaga
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/4 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam seperlunya

Bahan pendamping:

  • Acar ketimun
  • Bawang goreng

Langkah membuat:

  1. Persiapkan margarin untuk mengoseng, oseng bawang merah, bawang putih, dan bumbu lembut sampai wangi.
  2. Tambahkan daging sapi, aduk dan masak sampai daging berbeda warna.
  3. Tambah udang, kepiting, dan air kaldu lalu aduk sampai rata.
  4. Tambahkan daun bawang, garam, daun salam dan merica bubuk.
  5. Masak sampai daging, kepiting dan udang masak.
  6. Bila air telah menyusut dan daging telah lunak, kecilkan api.
  7. Masukan kubis, tomat dan tauge, lalu tambah mie dan kecap manis.
  8. Aduk sampai seluruh bahan tercampur rata dan masak. Angkat dan suguhkan.

Namanya adalah Mie Aceh, hidangan makanan yang ini berbentuk mie kuning sama ukuran cukup yang lumayan besar dihidangkan dengan kuah sup kari yang cukup pedas, bisa ditambahkan toping daging kambing, daging sapi, udang atau cumi.

Asal Muasal Mie Aceh

Mie yang ini dinamakan Mie Aceh, karena berawal dari Aceh beberapa orang ada yang mengatakan dengan mie kuning atau mie tepung.

Tidak ada narasi sah yang menerangkan bagaimana mie ini dapat terbentuk, tetapi menurut sejumlah sumber Mie Aceh sebagai kombinasi dari beberapa kebudayaan.

Yaitu kuah kari yang kental sebagai keunikan dari India, untuk mie nya sendiri dipungut dari China. Sedang persamaan daging sapi dan kambing memperlihatkan elemen Islam yang paling kuat di Aceh.

Tiap perayaan Meugang untuk menyongsong Bulan Suci Ramadhan atau Idul Fitri atau Idul Adha Aceh selalu banyak stock daging yang ada.

Sedang pemberian toping udang atau cumi, karena daerah Aceh ada dikitari oleh Selat Malaka, Laut Andaman dan Samudera Hindia hingga penduduknya banyak yang profesinya sebagai nelayan, pedagang ada pula yang sebagai petani.

Lepas dari hal itu, satu yang jelas saat mie aceh telah menyebar ke semua Indonesia, bahkan juga telah berkunjung ke benua yang lain.

Variasi Perpaduan Kuliner Mie Aceh

Mie Aceh mempunyai 3 tipe penyuguhan, yaitu:

  1. Mie Aceh Goreng

Tidaklah aneh memang jika rumah makan ciri khas Aceh makin tumbuh subur di beberapa kota besar di Indonesia. Kecuali menunya yang bermacam dan sedap, masakan Aceh memang pas dicicipi sekalian santai dan bercengkerama.

Jadi tidak bingung jika restaurant-restoran ciri khas Aceh memang mengakomodiri situasi yang nyaman untuk lama-lama. Kecuali kursi-kursi rendah yang rileks untuk nikmati udara sore yang sejuk, banyak panganan yang dapat dipisah untuk bersama.

  1. Mie Aceh Oseng Atau Basah

Variasi mie yang ini rasanya seperti mie nyemek, di mana Mie Aceh oseng dimasak seperti Mie Aceh goreng, tetapi dikasih sedikit kuah agar bumbunya menyerap sampai ke mie nya. Selanjutnya mie itu akan ditumis sampai airnya tersisa sedikit.

Mie Aceh tipe ini terbanyak dicintai beberapa pencinta Mie Aceh, karena bumbunya lebih menyerap ke hingga membuat rasanya lebih nikmat. Apa lagi bila digabung dengan potongan bawang merah dan cabai rawit ditambah lagi segarnya perasan jeruk nipis. Waah nikmat sekali rasanya.

  1. Mie Aceh Kuah Atau Rebus

Sesuai namanya Mie Aceh kuah akan dikasih kuah yang lumayan banyak, hingga kamu bisa nikmati kentalnya kuah kari yang lezat.

Tempat Makan Perpaduan Kuliner Mie Aceh Yang Nikmat di Aceh

Bila kamu bertandang ke Aceh, luangkan untuk nikmati hidangan Mie Aceh di sejumlah tempat berikut:

  1. Mie Razali

Tidak komplet perjalananmu di Aceh bila tidak makan di Mie Razali, posisinya ada di Jl. T. Panglima Polem No. 63, Peunayong, Banda Aceh. Tempat makan yang ini telah berdiri semenjak 1967.

Banyak menu yang dijajakan seperti bermacam mie aceh biasa sampai mie aceh khusus yang dikasih toping udang, kepiting dan yang lain.

Warung Mie Razali membuka start pukul 10.00 s/d jam 24.00 malam, sedang untuk hari Jum’at dibuka jam 14.00 dan tutup pada jam 23.00 malam.

  1. Mie Midi Peuniti

Mie Aceh Midi Peuniti mempunyai keunikan kuahnya yang terlihat kecoklat-coklatan dan kelihatan benar-benar kental. Posisinya ada di Jl. Teuku Cik Ditiro Peuniti, Banda Aceh. Membuka start pukul 10 pagi sampai jam 12 malam, sedang untuk hari Minggu membuka lebih cepat yaitu start pukul 09 pagi.

  1. Mie Ayah Lhong Raya

Warung Mie Aceh yang ini yang satu telah berdiri semenjak tahun 1994 dan selalu ramai sampai sekarang ini.

Warung Mia Ayah Lhong Raya membuka tiap hari Senin sampai Sabtu start pukul 10.00 sampai jam 00.00 malam, sedang untuk hari Minggu tutup.

Rujukan Warung Mie Aceh Di Ibu Kota

Tetapi sekarang ini telah menyebar kedai-kedai mie aceh di beberapa wilayah di Indonesia, misalkan saja di Jakarta. Berikut sejumlah rujukan warung Mie Aceh yang berada di Jakarta, yaitu:

  1. Mie Aceh Bang Jali

Berada di Jl. Tanah Kusir No 1A, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Harga yang dijajakan di antara Rp. 20.000 sampai Rp. 40.000 per jatahnya, bergantung pada toping mie yang diharapkan.

  1. Mie Aceh Selawah

Berada di Jl. Margonda Raya 338, Teritori Pasar Raya Manggarai, lantai Lantai dasar. Warung mie yang ini ada pula di teritori Bendungan Hulu Raya.

  1. Mie Aceh Bang Ijal

Warung mie yang ini membuka start pukul 08.00 sampai jam 23.00. Beralamat di Jl. Asem Baris, No. 07, Tebet, Kebon Baru, Jakarta Selatan. Harga yang dijajakan benar-benar murah yaitu di antara Rp. 10.000 sampai Rp. 25.000 per jatahnya.

Yang paling spesial dari Mie Aceh Bang Ijal adalah menu Mie Aceh dengan Nasi Goreng Acehnya, yang masaknya juga langsung berawal dari Aceh loh. Jadi bisa ditegaskan rasanya tentu ajib sekali.

  1. Mie Aceh Lamlo

Ada di Jl. Waspada Raya No. 2, Pejaten Barat, pasar Minggu, Jakarta Selatan. Persisnya ada di muka Rumah Sakit Waspada Raya. Mie Aceh Lamlo memang tidak sepopuler kedai-kedai mie aceh lainnya, tetapi cita-rasa yang dipunyai nendang sekali dan harus kamu coba. Cabangnya juga telah menyebar dimana saja.

  1. Mie Aceh Jaly Jaly

Warung mie Aceh yang ini telah ada dimana saja. Salah satunya tempatnya ada di Jl. Prof. DR. Soepomo No. 48, Tebet Barat, Jakarta Selatan. Yang membuka tiap hari start pukul 10.00 sampai jam 12 malam.

Hidangan makanan Indonesia memang mengunggah hasrat, khusus untuk Mie Aceh rasanya yang pekat membuat memelekat di lidah dan maunya pengin makan dan makan kembali.

Mudah-mudahan beberapa rujukan tempat makan Mie Aceh di atas bisa mempermudah kamu nikmati makanan ciri khas dari tanah rencong itu.

Untuk berbagai informasi seputar aneka menu masakan lainnyabisa langsung kunjungi situs https://anekamenu-masakan.com

  • 1
  • 2